Jayapura, Jubi – Jelang hari Natal peminat ayam di Pasar Youtefa tetap lebih memilih membeli ayam potong ketimbang ayam kampung karena faktor harga per ekor yang murah.
Seli Wanimbo, 43 tahun, seorang konsumen di Pasar Youtefa mengatakan masih memilih daging ayam potong karena harganya murah daripada ayam kampung maupun ayam merah (petelur). Harga ayam potong menjelang natal terhitung masih stabil, berkisar Rp65 ribu sampai Rp75 ribu. Sementara ayam kampung berkisar Rp100 ribu sampai Rp200 ribu per ekor. Sementara ayam merah harganya Rp70 ribu.
“Harga ayam potong saat ini masih stabil, biasanya harga ayam akan melonjak di sekitar tanggal 20an. Kalau ayam kampung su pasti mahal karena masih hidup dan dagingnya enak juga,” kata Wanimbo saat diwawancarai di Pasar Youtefa, Kota Jayapura, Papua pada Kamis (12/12/2024).
Menurutnya, ayam potong yang bisa dibeli dalam jumlah banyak apalagi saat acara natal sehingga pembeli banyak menggunakan ayam potong dibandingkan ayam kampung karena harganya masih terjangkau.
“Makanya cari yang murah saja, kebutuhan pokok lain juga sudah naik jadi kami cari yang murah begitu,” katanya.
Rio, 32 tahun, seorang pembeli, mengatakan selain karena harga yang murah ayam potong juga lebih ekonomis digunakan untuk memasak dalam jumlah besar, misalnya untuk konsumsi pada hari besar. Menurutnya ayam kampung memang memiliki rasa lebih enak, dan lebih tepat untuk konsumsi rumah tangga.
“Saya tadi beli ayam kampung satu ekor saja harganya Rp100 ribu, sedangkan saya tanya ayam merah per ekornya Rp70 ribu,” katanya.
Pedagang ayam ampung di Pasar Youtefa, Alip, 45 tahun, mengatakan ayam kampung juga banyak diminati walaupun harganya mahal. Bahkan ada yang sudah memesan dalam jumlah banyak, selain yang memesan untuk makan di rumah saja. Harga per ekor ayam kampung Rp150 sampai Rp200 ribu tergantung ukuran.
“Memang lebih banyak peminat ayam potong, harganya juga murah masih bisa dijangkau semua orang, ayam kampung memang mahal karena kami jual masih dalam keadaan hidup dan dagingnya juga jauh lebih enak,” katanya.
Pedagang ayam potong, Yasmin, 54 tahun, juga mengatakan harga ayam potong masih murah dibandingkan ayam kampung. Ayam kampung dipatok pada harga Rp100 ribu sampai Rp200 ribu. Sedangkan harga ayam potong sekarang cukup bervariasi, satu ekor Rp35 ribu, Rp70 ribu, Rp75 ribu dan Rp80 ribu.
“Saat ini ayam potong masih stabil, biasanya saat natal harganya naik bisa sampai Rp80 ribu sampai Rp90 ribu. Mungkin naiknya sekitar tanggal 23 sampai 25 namun saat ini masih normal,” katanya. (*)
Discussion about this post